Citronagurk 'Lemon Apple' – Små, runde og sprøde agurker med et spændende udseende 🍋🥒

Dyrk dine egne citronagurker, og oplev en helt særlig agurkesort, der ligner en citron, har form som et æble og smager dejligt friskt og mildt!

Citronagurk 'Lemon Apple' er en anderledes og dekorativ agurkesort, der skiller sig ud fra de traditionelle, aflange agurker. De små, runde frugter udvikler en smuk lysegul til gyldengul farve og kan have fine striber eller prikker på skallen.

På trods af navnet smager citronagurken ikke af citron. Den har derimod en frisk, mild og let sødlig agurkesmag med et saftigt og sprødt frugtkød.

Den tynde, spiselige skal gør citronagurken perfekt som en frisk snack direkte fra haven, i sommerens salater eller som et spændende indslag i madpakken.

'Lemon Apple' er desuden en sjov grøntsag at dyrke sammen med børn, som ofte bliver fascinerede af de små, runde, gule agurker.

Derfor skal du dyrke 'Lemon Apple'

• Usædvanligt udseende – runde agurker, der minder om små citroner.
• Frisk og mild smag – saftigt og sprødt frugtkød.
• Spiselig skal – kan spises direkte efter en grundig skylning.
• Dekorativ i køkkenhaven – flotte grønne ranker, gule blomster og sjove frugter.
• Perfekt til madpakken – skær dem i både eller skiver.
• God til salater – giver et spændende og farverigt indslag.
• Velegnet til friland – kan dyrkes udendørs på en varm og beskyttet plads.
• Sjov for hele familien – en anderledes grøntsag, som børn kan være med til at dyrke og høste.

Dyrkning og pasning 🌱

Citronagurk 'Lemon Apple' elsker sol, varme og næringsrig jord. Den kan dyrkes i køkkenhaven, i et højbed eller i en stor krukke med mulighed for, at rankerne kan brede sig eller klatre.

Forspiring: Så frøene indendørs fra midten af april til midten af maj i små potter eller såbakker.

Spiretemperatur: Gerne 20–25 °C.

Sådybde: Cirka 1–2 cm.

Spiring: Typisk 5–10 dage under gode forhold.

Udplantning: Plant ud fra slutningen af maj eller begyndelsen af juni, når risikoen for nattefrost er ovre, og jorden er blevet varm.

Direkte såning: Frøene kan også sås direkte på friland fra slutningen af maj til juni, når jordtemperaturen er mindst cirka 15 °C.

Planteafstand: Cirka 50–60 cm mellem planterne.

Rækkeafstand: Cirka 100–120 cm, hvis planterne skal vokse langs jorden.

Placering: Fuld sol og gerne en lun, vindbeskyttet plads.

Jord: Næringsrig, veldrænet og fugtighedsbevarende jord, gerne tilsat kompost.

Vanding: Vand regelmæssigt, især når planterne blomstrer og udvikler frugter. Undgå, at jorden tørrer helt ud.

Gødning: Giv passende grøntsagsgødning gennem vækstsæsonen.

Opbinding: Planterne kan dyrkes langs jorden eller op ad et espalier. Opbinding giver god luft omkring planterne og gør høsten lettere.

Høst og anvendelse 🍋

'Lemon Apple' kan typisk høstes fra juli til september, afhængigt af vejret og dyrkningsforholdene.

Frugterne høstes bedst, når de er omkring 5–8 cm i diameter og har fået en lys gul farve.

Et vigtigt tip: Lad ikke citronagurkerne blive alt for store og mørkegule. Når de overmodner, kan skallen blive hårdere, og kernerne mere fremtrædende.

Høst løbende for at stimulere planten til at udvikle flere frugter.

Citronagurker er særligt lækre til:

• Friske sommersalater – skåret i skiver sammen med tomater, feta og krydderurter.
• Madpakken – små agurkebåde som en frisk og sprød snack.
• Sommerens tapasbord – serveret med hummus, tzatziki eller andre dips.
• Sandwich og wraps – giver et anderledes og dekorativt udtryk.
• Agurkesalat – tynde skiver med eddike, sukker og frisk dild.
• Grøntsagsfade – sammen med gulerødder, peberfrugt og cherrytomater.

Et godt tip fra Spirelyst 🌱

Vil du have flotte, sprøde citronagurker? Så sørg for, at planterne får rigeligt med varme og vand gennem sommeren.

Et ekstra tip: Høst citronagurkerne, mens de stadig er lysegule og forholdsvis små. På dette tidspunkt er skallen normalt tyndest, og frugtkødet dejligt sprødt.

Prøv også at lade planten klatre op ad et espalier. Det sparer plads i køkkenhaven og gør det lettere at finde de små, runde agurker mellem bladene.